塩分が約８.９％と低く、中味噌のコクと白味噌の甘みがバランスよく調和されたあわせみそです。 味噌汁はもちろん、鍋料理や煮物、普段の料理の隠し味にも。 毎日の食事作りに欠かせない逸品です。