一度炊いたご飯を乾燥させているため、製造より５年間の長期保存ができます。 湯か水を加えることで、炊き立ての粒感のあるおいしいご飯が出来上がり、注水量を変えることで雑炊も楽しめます。 さっぱりとした梅がアクセントの梅じゃこご飯と、だしのうま味が効いた優しい味の根菜ご飯がおすすめです。